আস্ক প্রশ্নে আপনাকে স্বাগতম ! এটি একটি প্রশ্নোত্তর ভিত্তিক কমিউনিটি। এই সাইট সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন ...
53 বার প্রদর্শিত
"রান্না - বান্না" বিভাগে করেছেন (2,720 পয়েন্ট) 18 118 383
সম্পাদিত করেছেন

1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন (2,781 পয়েন্ট) 84 234 358

https://cdn.bn.ntvbd.com/site_images/photo-1479214854.jpg

যেভাবে সমুচা বানাবেন -

উপকরণ:

২ কাপ ময়দা , ১ কাপ কিমা (বিফ/চিকেন) , ১/২ কাপ পেঁয়াজকুচি , ১/২ চা–চামচ আদা– রসুন বাটা , , ১ টেবিল চামচ কাঁচামরিচ কুচি , ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো , পরিমাণমতো তেল , পরিমাণমতো লবণ , প্রয়োজন অনুযায়ী পানি

প্রণালি:

স্বাদমতো লবণ ও আদা–রসুন বাটা দিয়ে কিমা সেদ্ধ করে নিন। একটি প্যানে সামান্য তেল দিয়ে পেঁয়াজ সোনালি করে ভেজে নিন। তারপর কিমা দিয়ে দিন। এরপর লবণ, কাঁচামরিচ, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে, স্বাদ দেখে নামিয়ে নিন। এবার ময়দা মাখিয়ে নিন। ময়দা মাখানো হলে ছোট ছোট অংশে ভাগ করে করে রুটি বেলে নিন। রুটিগুলো লম্বা ফিতের মতো করে কেটে সমুচার ভাজ তৈরি করুন এবং ভেতরে পুর দিয়ে মুখ শক্ত করে আটকে দিন। সব সমুচা বানানো হয়ে গেলে প্যানে ভাজার জন্য তেল গরম করে অল্প আঁচে লালচে করে ভেজে ফেলুন। 


সমুচা ভাজা শেষে সস এর সাথে পরিবেষণ করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
08 জুলাই 2018 "রান্না - বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Sirazul islam (2,720 পয়েন্ট) 18 118 383
2 টি উত্তর
05 জুলাই 2018 "রান্না - বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Sirazul islam (2,720 পয়েন্ট) 18 118 383
1 উত্তর
05 জুলাই 2018 "রান্না - বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Sirazul islam (2,720 পয়েন্ট) 18 118 383
1 উত্তর
05 জুলাই 2018 "রান্না - বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Sirazul islam (2,720 পয়েন্ট) 18 118 383
1 উত্তর
05 জুলাই 2018 "রান্না - বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Sirazul islam (2,720 পয়েন্ট) 18 118 383

23,512 টি প্রশ্ন

24,497 টি উত্তর

3,083 টি মন্তব্য

1,929 জন সদস্য



আস্ক প্রশ্ন এমন একটি প্ল্যাটফর্ম, যেখানে কমিউনিটির এই প্ল্যাটফর্মের সদস্যের মাধ্যমে আপনার প্রশ্নের উত্তর বা সমস্যার সমাধান পেতে পারেন এবং আপনি অন্য জনের প্রশ্নের উত্তর বা সমস্যার সমাধান দিতে পারবেন। মূলত এটি বাংলা ভাষাভাষীদের জন্য একটি প্রশ্নোত্তর ভিত্তিক কমিউনিটি। বিভিন্ন প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার পাশাপাশি অনলাইনে উন্মুক্ত তথ্যভান্ডার গড়ে তোলা আমাদের লক্ষ্য।

  1. Sajjad Jayed

    1001 পয়েন্ট

    489 উত্তর

    478 প্রশ্ন

  2. অা ক ম আজাদ

    951 পয়েন্ট

    403 উত্তর

    301 প্রশ্ন

  3. Md.Rasel Ahmed

    830 পয়েন্ট

    356 উত্তর

    227 প্রশ্ন

  4. S.S.D

    686 পয়েন্ট

    239 উত্তর

    87 প্রশ্ন

  5. কামরুল হাসান ফরহাদ

    524 পয়েন্ট

    265 উত্তর

    275 প্রশ্ন

শীর্ষ বিশেষ সদস্য

104 টি পরীক্ষণ কার্যক্রম
89 টি পরীক্ষণ কার্যক্রম
27 টি পরীক্ষণ কার্যক্রম
25 টি পরীক্ষণ কার্যক্রম
13 টি পরীক্ষণ কার্যক্রম
...