আস্ক প্রশ্নে আপনাকে স্বাগতম ! এটি একটি প্রশ্নোত্তর ভিত্তিক কমিউনিটি। এই সাইট সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন ...
136 বার প্রদর্শিত
"রান্না - বান্না" বিভাগে করেছেন (48 পয়েন্ট) 39 256 466
সম্পাদিত করেছেন

নিজে ঘরে বসে চিকেন রোস্ট তৈরির করতে চাই। চিকেন রোস্ট তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি জানতে চাই।

1 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন (2,781 পয়েন্ট) 88 241 366

https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/images.jagonews24/media/imgAll/2016April/chicken-rezala20160424105858.jpg


চিকেন রোস্ট তৈরির রেসিপি উপকরণ ঃ

-মুরগী মাংস ১ কেজি (১টি)

-আদা বাটা ২ টেবিল চামচ

-পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ

-মাওয়া ১ টেবিল চামচ

-কাঠবাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ

-পোস্তদানা বাটা ১ টেবিল চামচ

-রসুন বাটা ১/২ চা চামচ

-জিরা বাটা ১/২ চা চামচ

-গরম মসলা গুড়া ১/২ চা চামচ

-গোলমরিচ বাটা ১/২ চা চামচ

-পেঁয়াজ বেরেস্তা ১/২ কাপ

-টক দই ১/২ কাপ

-ঘি ২ টেবিল চামচ

-পেস্তা বাদাম, কিসমিস, আলু রোখারা পরিমান মত

-লবণ পরিমাণমতো

-জাফরান সামান্য

প্রস্তুত প্রণালী ঃ

#) মুরগী ৪ টুকরা করে কেটে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। মুরগীর গায়ে ছুরি দিয়ে দাগ কেটে দিন। সামান্য জাফরান মাখিয়ে নিন। গোলাপজলে জাফরান ভিজিয়ে রাখুন ১০ মিনিট।

#) একটা ওভেনপ্রুফ পাত্রে মুরগীর পিছগুলো রাখুন। মুরগী, তেল, টকদই, আদা, রসুন, কাঠবাদাম বাটা, পোস্তদানা বাটা, মরিচ, জিরা গুড়া, গরম মসলা পাউডার, কিসমিস, আলুবোখারা, ঘি, পেঁয়াজ বেরেস্তা সব একসাথে মেখে ২০ মিনিট রেখে দিন।

#) মুরগীর মাংসের পাত্রের ঢাকনা বন্ধ করে ওভেনে রাখুন। মাইক্রো পাওয়ার হাই পয়েন্টে সেট করুন। ওভেনে ৮ মিনিট রান্না করুন। মাঝে একবার বের করে নেড়ে দিন।

#) ৮ মিনিট পর পাত্র বের করে নিন। রান্না করা পোলাউর সাথে মুরগীর রোস্ট মিশিয়ে নিন। এরপর পেস্তা বাদাম কুচি, গোলাপজলে ভিজিয়ে রাখা জাফরং, মাওয়া, সব মিশিয়ে পাত্রের ঢাকনা বন্ধ করে ওভেনে ৫ মিনিট রান্না করুন।

#) ৫ মিনিট পর পাত্র বের করে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
24 মে 2018 "রান্না - বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Siddique (4,242 পয়েন্ট) 57 317 833
2 টি উত্তর
20 মে "রান্না - বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন মেজবাহ (1,828 পয়েন্ট) 14 63 155
0 টি উত্তর
03 জুন 2018 "রান্না - বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Md.Rasel Ahmed (6,006 পয়েন্ট) 98 520 1231

25,049 টি প্রশ্ন

26,155 টি উত্তর

3,153 টি মন্তব্য

2,006 জন সদস্য



আস্ক প্রশ্ন এমন একটি প্ল্যাটফর্ম, যেখানে কমিউনিটির এই প্ল্যাটফর্মের সদস্যের মাধ্যমে আপনার প্রশ্নের উত্তর বা সমস্যার সমাধান পেতে পারেন এবং আপনি অন্য জনের প্রশ্নের উত্তর বা সমস্যার সমাধান দিতে পারবেন। মূলত এটি বাংলা ভাষাভাষীদের জন্য একটি প্রশ্নোত্তর ভিত্তিক কমিউনিটি। বিভিন্ন প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার পাশাপাশি অনলাইনে উন্মুক্ত তথ্যভান্ডার গড়ে তোলা আমাদের লক্ষ্য।

  1. RIHAN__--__AFREEN

    934 পয়েন্ট

    425 উত্তর

    394 প্রশ্ন

  2. হাবীবুল্লাহ মিসবাহ

    763 পয়েন্ট

    291 উত্তর

    166 প্রশ্ন

  3. Siddique

    573 পয়েন্ট

    226 উত্তর

    104 প্রশ্ন

  4. কামরুল হাসান ফরহাদ

    572 পয়েন্ট

    287 উত্তর

    288 প্রশ্ন

  5. S.S.D

    139 পয়েন্ট

    45 উত্তর

    1 প্রশ্ন

শীর্ষ বিশেষ সদস্য

175 টি পরীক্ষণ কার্যক্রম
159 টি পরীক্ষণ কার্যক্রম
118 টি পরীক্ষণ কার্যক্রম
39 টি পরীক্ষণ কার্যক্রম
27 টি পরীক্ষণ কার্যক্রম
...