মাছ কেনার সময় আঙুল দিয়ে ডিব দিয়ে দেখবেন যদি মাছ পচেঁ যায় তাহলে নরম হবে ডিব দেওয়ার সাথে সাথে বুঝতে পারবেন।আর কান তুলে কানের ভিতরে লাল কি না দেখবেন যদি কানের ভিতরের লাল অংশি টুকটুকে লাল থাকে তাহলে মাছটা তাজা আর যদি কানের ভিতরের লাল অংশটি ধূসর হয়ে যায় তাহলে বুঝবেন মাছ টা পচেঁ গেছে।
