1 বায়ুমন্ডলীয় চাপে তাপ প্রদানের ফলে যে তাপমাত্রায় কোন কঠিন পদার্থ তরলে পরিণত হয় সেই তাপমাত্রাকে উক্ত কঠিন পদার্থের গলনাঙ্ক বলা হয় ।
আবার এক বায়ুমন্ডলীয় চাপে তাপ প্রদানের ফলে যে তাপমাত্রায় কোন তরল পদার্থ গ্যাসীয় পদার্থের পরিণত হয় সেই তাপমাত্রাকে উক্ত পদার্থের স্ফুটনাঙ্ক বলে।
কোন পদার্থের তরল অবস্থা অপেক্ষা গ্যাসীয় অবস্থায় কণাসমূহের কম্পন বেশি থাকে তাই বাষ্পীভূত হওয়ার জন্য বস্তুর অণুসমূহ গতিশক্তি বেশি হওয়া প্রয়োজন আর বেশি গতি শক্তির জন্য প্রয়োজন বেশি তাপ শক্তি পূর্ণাঙ্গ অপেক্ষা বেশি হয়।
ভিন্ন পরিমাণ তাপশক্তি প্রদানের কারণে একই পদার্থের গলনাঙ্ক ও স্ফুটনাঙ্ক ভিন্ন হয়
