আগুনে ঝলসানো মাছ,মাংস ও গ্রীল কাবাব ইত্যাদি খাবারে নির্দিষ্ট কিছু “অ্যারোম্যটিক অ্যামাইনস ” তৈরী হয়, যেগুলো ক্যান্সার সৃষ্টি করতেপারে।এছাড়া পোড়া বা ঝলসানো খাবারে অনেক সময় ক্যান্সার সৃষ্টিকারী “নাইট্রোসামাইন” রাসায়নিকটিও তৈরী হতে পারে।এ রকম খাবার তাই এড়িয়ে চলাই ভাল।তবে সিদ্ধ করা বা কম তাপমাত্রায় তৈরী খাবার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।
আ ক ম আজাদ আস্ক প্রশ্ন ডটকমের সাথে আছেন সমন্বয়ক হিসাবে। বর্তমানে তিনি একজন শিক্ষক। আস্ক প্রশ্ন ডটকমকে বাছাই করে নিয়েছেন জ্ঞান আহরণ ও জ্ঞান বিতরণের মাধ্যম হিসাবে। ভবিষ্যতে একজন বক্তা ও লেখক হওয়ার লক্ষ্যে এগিয়ে যাচ্ছেন। এই আশা পূর্ণতা পেতে সকলের নিকট দু'আপার্থী।
